بررسی عوامل مؤثر بر عرضه چغندرقند در استان فارس

نوع مقاله : کامل علمی - پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرودشت

2 دانشجوی کارشناسی ارشد گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرودشت، مرودشت، ایران.

3 مربی پژوهشی گروه اقتصادکشاورزی دانشگاه آزاداسلامی واحد مرودشت، مرودشت، ایران.

4 استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم، جهرم، ایران.

چکیده

چغندرقند از نظر تولید و مصرف از محصولات مهمی است که استان فارس ازجمله تولید کننده‏های بزرگ آن در کشور می‏باشد. هدف از این مطالعه، تعیین عوامل مؤثر بر عرضه چغندرقند در استان فارس ‏بود که جهت دستیابی به هدف فوق، اطلاعات سری زمانی 1383-1369 استان فارس جمع‏آوری گردید و از روش تعدیل جزیی نرلاو که یکی از روش‏های متداول برای برآورد تابع عرضه محصولات کشاورزی است، استفاده شد. نتایج نشان داد که تمامی متغیرهای مدل به استثنای عرضه سال قبل چغندرقند معنی‏دار می‏باشند. متغیرهای توضیحی مدل توانستند 71درصد تغییرات متغیر وابسته (عرضه محصول) را توجیه نماید و نیز کشش‏های تابع نشان دادند که سطح زیر کشت با میزان کشش 94/0 از حساسیت بیشتری برخوردار است. شایان ذکر است با توجه به ضریب کشش قیمتی محصول 52/0، سیاست‏های قیمت‏گذاری به تنهایی برای افزایش عرضه چغندرقند کافی نخواهد بود و در نهایت دولت می‏تواند با اتخاذ سیاست حمایتی در سطح کلان و سرمایه‏گذاری در تولید قند و شکر به حمایت از تولیدکنندگان چغندرقند بپردازد.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Factors effective on sugar beet supply in Fars province

نویسندگان [English]

  • S. N. Mousavi 1
  • F. Gharaghani 2
  • F. Taheri 3
  • H. Mohammadi 4
1 Assistant Professor of Islamic Azad University of Marvdasht Branch, Iran
2 MSc. student in Islamic Azad University of Marv Dasht Branch, Marvdasht, Iran.
3 Instructor of Islamic Azad University of Marvdasht Branch, Marvdasht, Iran.
4 Assistant Professor of Islamic Azad University of Jahrom Branch, Jahrom, Iran
چکیده [English]

Sugar beet is an important crop from the point of production and consumption. In this case, Fars province is one of the largest producers inIran. The purpose of this study was to determine the effective factors on sugar beet supply. Accordingly, time series information of the crop was collected from 1990 to 2004 inFarsprovince and were analyzed through Nerlove partially adjustment model that is an established method to estimate supply function for agricultural products. Results indicated that the all variables were significant except sugar beet supply in the last year. Independent variables could explain 71 percent of variation of dependent variables (supply). Therefore, elasticities of function showed that elasticity of land (0.94) was more sensitive than others. According to elasticity of product price (0.52), guaranteed price policies are not just sufficient for increasing sugar beet supply. Consequently, government is able to support sugar beet producers by adapting supportive policies  at macro level and investing in sugar production.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Fars province
  • Non-price factors
  • Price
  • sugar beet
  • supply

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار