ارزیابی اثر پرتوتابی اشعه گاما بر عملکرد شکر سفید و صفات بیوشیمیایی چغندرقند پاییزه (Beta vulgaris L.) در شرایط تنش شوری

نوع مقاله : کامل علمی - پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

2 دانشیار دانشکده کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

3 دانشگاه ازاد اسلامی

4 استادیار دانشکده کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

5 استادیار مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.

10.22092/jsb.2024.364931.1346

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Evaluation of the effect of gamma ray irradiation on white sugar yield and biochemical traits of autumn sugar beet (Beta vulgaris L.) under salt stress condition

نویسندگان [English]

  • Maisam Naji 1
  • Davood Habibi 2
  • Marjan Diyanat 3
  • Weria Weisany 4
  • Mehdi Sadeghi-shoae 5
1 Ph.D Student, Department of Agricultural Sciences and Food Industries, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran
2 Associate Professor, Department of Agronomy and Plant Breeding, Karaj Branch, Islamic Azad University, Karaj, Iran
3 Islamic Azad University
4 Assistant Professor Department of Agricultural Sciences and Food Industries, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran
5 Assistant professor of Sugar Beet Seed Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Catalase
  • dialdehyde
  • relative water content
  • rubisco
  • sugar beet