per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
12
1
10.22092/jsb.2007.1248
1248
Scientific - Research
رابطه ایزوتوپهای پایدار کربن با کارایی مصرف آب در چغندرقند در شرایط تنش و بدونتنش خشکی
Relationship of carbon stable isotopes with water use efficiency in sugar beet under well-watered and drought conditions
اباذر رجبی
a.rajabi@areeo.ac.ir
1
هووارد گریفیتس
2
اریک اوبر
3
استادیار مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
استاد دپارتمان علوم گیاهی، دانشگاه کمبریج ، انگلستان.
دانشیار ایستگاه تحقیقات چغندرقند برومز بارن، انگلستان.
بهبود کارایی مصرف آب زمانی به یک هدف به نژادی تبدیل شد که معلوم گردید این صفت با نسبت ایزوتوپهای پایدار کربن رابطه دارد. در مطالعه حاضر که در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار در ایستگاه تحقیقات برومز بارن انگلستان در شرایط تنش (جلوگیری از دریافت آب باران با پوشاندن سطح منطقه آزمایش بوسیله تونلهای پلاستیکی بزرگ از دو ماه بعد از کاشت تا زمان برداشت) و بدون تنش خشکی (آب باران به اضافه آبیاری بارانی تکمیلی) بر روی شش رقم چغندرقند در سال اول و 14 رقم در سال دوم انجام شد، تنوع ژنتیکی در میزان مصرف آب، عملکرد، کارایی مصرف آب، تبعیض ایزوتوپهای کربن)که اصطلاحاً یا دلتا نامیده میشود (و صفات مرتبط با آن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارقام از نظر کارایی مصرف آب و حساسیت به تنش آبی در سطح احتمال پنج درصد با یکدیگر تفاوت معنیدار دارند اما این تنوع رابطهای با اندازهگیریهای انجام شده بر روی تبادلات گازی نداشت. تغییرات قابل ملاحظهای که در دلتا بهویژه در بافت برگ مشاهده شد با کارایی مصرف آب رابطه معکوس داشت و این موضوع نشان میدهد که تنوع ژنتیکی موجود برای کارایی مصرف آب را میتوان به طور غیرمستقیم با اندازهگیری ترکیب ایزوتوپی بافتهای گیاهی بهویژه برگ تعیین کرد. از آنجایی که تغییرات دلتا و بنابراین کارایی مصرف آب ممکن است ناشی از هدایت روزنهای، توان فتوسنتزی گیاه یا هر دو باشد لذا صفات مربوط به هدایت روزنهای(میزان خاکستر برگ و دمای کانوپی) و ظرفیت فتوسنتزی(میزان کلروفیل و وزن ویژه برگ) نیز اندازهگیری شد. در این میان، فقط وزن ویژه برگ همبستگی بالایی با دلتا داشت .(r= 0.77, P<0.01) این امر نشان میدهد که در مراحل اولیه برنامههای به نژادی میتوان از وزن ویژه برگ به عنوان یک جایگزین مناسب دلتا برای غربال اولیه ژنوتیپها از نظر کارایی مصرف آب استفاده کرد.
Water use efficiency (WUE, the ratio of total dry matter to water use) became a breeding target only when it was found that carbon stable isotopes were inversely related to WUE. The current study conducted under well-watered and drought conditions in the field over two years at Broom’s Barn Research Station, UK, was undertaken to investigate the extent of genotypic differences for water use, yield, WUE, carbon isotope discrimination (Delta), and the associated traits. The results indicated that the varieties differed in WUE and sensitivity to water deficit stress at 5% probability level. However, this variation was not related to gas exchange characteristics. Variation in Delta as measured on leaf tissues was negatively correlated with WUE indicating that genetic variation in WUE could be indirectly exploited by measuring carbon isotope composition in plant organs, especially in leaf tissues. As variation in Delta and hence WUE may arise from variation in stomatal conductance, photosynthetic capacity or both, the traits theoretically associated with stomatal conductance (leaf ash content and canopy temperature) and photosynthetic capacity (chlorophyll content and specific leaf weight) were measured among which only specific leaf weight (leaf dry weight per unit area) was significantly associated with Delta (r= 0.77, P<0.01). This indicates that specific leaf weight could be used when there are not enough resources to use Delta directly and as an initial screening tool to cull the inferior genotypes in the early phases of breeding programmes aimed at improving WUE.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1248_340bcfae21b1f31f433b647174dc1e45.pdf
ایزوتوپ کربن13C
تنش خشکی
چغندرقند
کارایی مصرف آب
وزن ویژه برگ
هدایت روزنهای
Carbon isotope 13C
Drought Stress
sugar beet
Specific leaf weight
Stomatal conductance
Water use efficiency
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
27
13
10.22092/jsb.2007.1249
1249
Scientific - Research
تأثیر تخلیة رطوبتخاک در مراحل مختلف رشد بوتههای بذری چغندرقند روی روند رشد دانه، عملکرد و کیفیت بذر
The effect of soil water depletion at different growth stages of sugar beet seed-bearing plants on seed growth trends, yield and quality
سعید صادقزادهحمایتی
s_s_hemayati@yahoo.com
1
محمدعلی چگینی
2
محمدرضا اوراضیزاده
3
مربی پژوهشی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
استادیار مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
مربی پژوهشی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
بهمنظور تعیین اثر تخلیة رطوبتخاک در مراحل مختلف رشد بوتههای بذری چغندرقند روی نحوةرشد بذر منوژرم آزمایشی با نه تیمار و سهتکرار، شامل شاهد(آبیاری پساز 50درصد تخلیة رطوبتخاک)، آبیاری پساز 70 و 90درصد تخلیة رطوبتخاک در مراحل ساقهروی، اوایل گلدهی، اوج گلدهی و رشدبذر، در قالب طرح بلوکهایکامل تصادفی طی سالهای 82-1381 در ایستگاه تحقیقاتکشاورزی اردبیل در آلاروق بهمورد اجرا گذاشته شد. در مجموع، اعمال تیمارهای آبیاری پساز 70 و 90درصد تخلیه رطوبت خاک درمقایسه با تیمار شاهد (مصرف 3167 مترمکعب آب درهکتار) بهترتیب موجب 8/1 و 3/18درصد صرفهجویی در مصرف آب شد. نتایج آزمایش نشانداد که تخلیةرطوبت در مراحل مختلف رشد درمقایسه با تیمار شاهد تأثیر معنیداری روی عملکرد بذر خام، بذر قابلفروش و استاندارد قادربه جوانهزنی نداشت. با وجود این، بیشترین کارآیی مصرف آب با حذف یک نوبت آبیاری (در سطوح تخلیه 90درصد رطوبت) بهویژه در مرحلة اوج گلدهی بهدست آمد که برمبنای عملکرد بذر خام(1166 کیلوگرم درهکتار)، قابلفروش (917 کیلوگرم درهکتار) و استاندارد قادربه جوانهزنی (250 کیلوگرم درهکتار) بهترتیب معادل 450/0، 354/0 و 096/0 کیلوگرم بذر چغندرقند بهازای هر مترمکعب آب مصرفی شد. تخلیة 90درصد رطوبت قابلدسترس خاک در اوایل مرحلة گلدهی و اوج گلدهی موجب شد تا میزانپوکی بذر از 55/7درصد بهترتیب به 35/9 و 34/9درصد افزایش یابد. بیشترین میزان جوانهزنی نیز در تیمار شاهد (73/82درصد) و آبیاری پساز تخلیه 90درصد رطوبت قابلدسترس خاک در اوایلگلدهی (88/81درصد) بهدست آمد و اعمال تنش در سایر مراحل رشد با کاهش آن همراهشد. ازسوی دیگر، اعمال تنش در مرحلة اوج گلدهی موجب افزایش سرعت رشددانه تا 0534/0 میلیگرم در روز و آبیاری پساز تخلیة 70درصد رطوبت خاک در اوایل مرحلة گلدهی، بیشترین دورة مؤثر پرشدن دانه (73/38 روز) را بهخود اختصاص داد. بیشترین وزن دانه حدود 35روز پس از 50درصد گلدهی (971/1 میلیگرم) به تیمار آبیاری پساز 70درصد تخلیة رطوبت خاک در اوایل گلدهی تعلق داشت که حدود 195/0 میلیگرم سنگینتر از بذور تولیدشده در تیمار شاهد بود.
This study was carried out in order to identify the effects of soil water depletion (SWD) on monogerm sugar beet (cv. Shirin) seed growth trend at different growth stages. An experiment was conducted in randomized complete block design (RCBD) with three replications in Ardebil Agricultural Research Station. During 2002 and 2003 cropping seasons, nine treatments including control (irrigation after 50% SWD), irrigation after 70 and 90% SWD in bolting, early flowering, peak of flowering and seed growth stages were compared. Treatments of irrigation after 70 and 90% SWD led to the saving of water use by 1.8 and 18.3%, respectively compared with the control (3167 m3/ha). According to the results, SWD at different growth stages had no significant effect on crude, marketable and standard viable seed yield compared to the control treatment. However, the highest water productivity was obtained after eliminating one of the irrigation intervals, particularly at peak of flowering stage which based on crude (1166 kg/ha), marketable (917 kg/ha) and standard viable (250 kg/ha) seed yield equates 0.450, 0.354 and 0.096 kg sugar beet seed/m3 of water use, respectively. Stress during seed growth period led to an increase in standard seed portion, which was due to an decrease in oversize seed portion. The depletion of 90% SWD at early and peak of flowering stages increased chaffy seed percentage from 7.55% (control) to 9.35 and 9.34%, respectively. The highest germination rate was obtained at early flowering stage (81.88%) in control and 90% SWD at early flowering stage, but stress at other growth stages of sugar beet seed-bearing plants decreased seed germination rate. On the other hand, stress at peak of flowering stage increased seed growth rate by 0.0534 mg/day, and irrigation after 70% SWD at early flowering stage had the highest effective grain filling period (38.73 days). The highest seed weight was obtained about 35 days after 50% flowering (1.971 mg/seed) in the treatment of the irrigation after 70% SWD, being 0.195 mg/seed heavier than the weight of seeds from control treatment.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1249_d2c609a12740ee34341570a0e3bd1ee5.pdf
بوته بذری
تخلیه رطوبت
چغندرقند
روند رشد دانه
گلدهی
مراحلرشد
growth stages
Seed growth trend
sugar beet
Water depletion
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
42
29
10.22092/jsb.2007.1250
1250
Scientific - Research
تأثیر تنش خشکی بر خصوصیات کیفی چغندرقند در مراحل مختلف رشد رویشی
Effects of water deficit on quality of sugar beet at different growth stages
محمدرضا میرزایی
mirzaie1346@gmail.com
1
سید معینالدین رضوانی
2
مربی پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی همدان
مربی پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی همدان
برای بررسی اثرات میزان تنش خشکی در مراحل مختلف رشد رویشی چغندرقند و استفاده بهینه از مصرف آب، تحقیقی در سال 1379 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 12 تیمار در چهار تکرار به مدت دو سال در ایستگاه اکباتان مرکز تحقیقات کشاورزی همدان اجرا گردید. یکی از عوامل، قطع آبیاری در سه مرحله رشد شامل S1- مرحله رشد برگی (مرحله 10-8 برگی یا تقریباً تا شش هفته پساز کشت)،S2 - مرحله رشد ریشه (بعداز مرحله 10-8 برگی) و S3-مرحله ذخیرهسازی قند در ریشه (اواخر دوره رشد) و عامل دیگر تعداد دفعات قطع آبیاری در هر مرحله از رشد چغندرقند شامل یک بار قطع آبیاری(I1) تا چهار بار قطع آبیـاری (I4) بود. علاوهبر دوازده تیمار مذکور یک تیمار شاهد بدونتنش نیز منظور شد. در این تحقیق از سیستم آبیاری نشتی استفاده گردید. نتایج تجزیه مرکب نشان داد که بین مراحل مختلف رشد برای درصد قند، ضریب استحصال و درصد قند قابل استحصال معنیدار بود. از لحاظ مقدار سدیم، پتاسیم و درصد قند ملاس نیز بین مراحل مختلف رشد، اختلاف معنیداری وجود داشت. بین تعداد دفعات قطع آبیاری برای اجزای قندی و غیرقندی (به جز آلکالیته)، تفاوت معنیدار به دست آمد. اثر متقابل معنیداری بین دو عامل مراحل مختلف رشد و تعداد دفعات قطع آبیاری مشاهده نشد. مقایسه میانگین دوساله عیارقند و عیارقند قابل استحصال نشان داد که بالاترین عیارقند و عیارقند قابل استحصال مربوط به تیمار S1I1و حداقل آن مربوط به تیمار S3I4 بود. نتایج نشان داد که قطع آبیاری در اواخر دوره رشد چغندرقند، باعث کاهش خصوصیات کیفی قندی چغندرقند شامل عیارقند، عیارقند خالص و راندمان استحصال میشود. بهطور کلی تنش رطوبتی در اواخر دوره رشد چغندرقند باعث افزایش ناخالصیهای ریشه چغندرقند ازجمله پتاسیم و سدیم شده و در نتیجه راندمان استحصال قند ریشه را به طور معنیداری کاهش و درصد قند ملاس را افزایش میدهد.
In order to determine the effects of water deficit at different growth stages of sugar beet and optimal usage of water on quality and quantity characters of sugar beet, a factorial experiment based on randomized complete block design was conducted with 13 treatments and four replications in 2000 and 2001 in Agricultural Research Center of Hamadan. For the first factor, irrigation withheld in three growth stages consisting of S1, foliargrowth stage (8-10 leaf stage or about six weeks after planting), S2, root growth stage(after 8-10 leaf stage) and S3, stage of sugar accumulation (near the end of growth stage). The second factor included the number of irrigations withheld at different growth stages of sugar beet from one (I1) to four (I4) times. A control treatment was also included with no water deficit. Combined analysis of variance showed that there were significant differences among different growth stages sugar content, juice extraction of sugar and white sugar content. The growth stages were also significantly different with respect to Na+, K+, and the amount of molassed sugar. Significant differences were also observed among irrigation treatments for all characters except alkalinity. The intraction of growth stages with irrigation treatments was not significant. Maximum sugar content and white sugar content at final harvesting averaged over the two years was obtained from S1I1 (withholding irrigation for one time at foliar growing stage) and the minimum amounts obtained from S3I4 (withholding irrigation for four times at the stage of sugar accumulation). Withholding irrigation near the end of growth stage decreased sugar content, white sugar content and juice extraction of sugar. In general, water deficit at the end of sugar beet growth stage increased the impurities of root including K+, Na+, and consequently decreased juice extraction of sugar and increased the percentage of molassed sugar.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1250_3ca16cee6ee78d88fb6e4f18cf458c4f.pdf
تنش خشکی
چغندرقند
درصد قند
قطع آبیاری
صفات کیفی
مراحل رشد
growth stages
Quality characters
sugar beet
sugar content
Water deficit
withholding irrigation
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
54
43
10.22092/jsb.2007.1251
1251
Scientific - Research
ارزیابی تناسب اراضی و تعیین پتانسیل تولید چغندرقند در دشت یکانات مرند
Evaluation of land suitability and Potential yield determination of sugar beet in Yekanat plain of Marand
اصغر فرجنیا
farajnia@azaran.org.ir
1
مربی پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی
هدف از این تحقیق اندازهگیری خصوصیات خاک، ارزیابی تناسب اراضی و تعیین پتانسیل تولید چغندرقند در دشت یکانات مرند بود. بدین منظور ابتدا با استفاده از مدل فائو پتانسیل تولید آبی چغندرقند محاسبه و سپس ارزیابی تناسب واحدهای مختلف اراضی برای کاشت این محصول با روش پارامتریک صورت گرفت. نتایج این بررسی نشان داد که منطقه مرند برای کاشت چغندرقند دیم نامناسب است زیرا دوره رشد این محصول خارج از دوره رشد منطقه(21 آبان- 15 اردیبهشتماه) میباشد اما در این منطقه برای کاشت چغندرقند آبی محدودیت اقلیمی وجود ندارد. پتانسیل تولید چغندرقند در منطقه بااستفاده از مدل پتانسیل تولید آبی فائو 77 تن در هکتار برآورد شد. ارزیابی تناسب تکتک واحدهای اراضی با روش پارامتریک نشان داد که 85/5 درصد از کل اراضی مورد مطالعه برای کاشت چغندرقند در کلاس S2(نسبتاً مناسب)، 75/26 درصد در کلاسS3 (مناسب اما با سودآوری کم) و 9/52 درصد این اراضی در کلاس N(نامناسب) قرار گرفتند. همبستگی قوی بین شاخص اراضی محاسبه شده به روش پارامتریک و عملکرد فعلی زارعین(86/0= r2) نمایانگر دقت بالای این روش در ارزیابی اراضی است. محدودیت اصلی این اراضی برای کاشت چغندرقند، شوری خاک است. از سایر عوامل مؤثر در افت محصول میتوان به تپه ماهور، شیبدار بودن اراضی و عوامل خاکی نامساعد (بافت سنگین، سنگریزه و... ) و مدیریت ضعیف زارعین اشاره نمود.
The main objective of this research was the measurement of soil characteristics, land evaluation and determination of potential yield of sugar beet in Yekanat plain of Marand. For doing this, firstly, yield potential of sugar beet was estimated by FAO method and secondly land evaluation of different soil units for sugar beet cultivation was determined by parametric method. Results showed that Marand region is not a suitable area for rainfed sugar beet cultivation because the growing period of this region is shorter than that of sugar beet. However, the region does restrict the production of irrigated sugar beet. Potential root yield of sugar beet was estimated about 77 ton/ha by applying FAO method. Evaluation of land units using parametric method showed that the whole studied area can be classified into 5.8% moderately suitable(S2), 26.75% suitable but low profitable(S3) and 52.9% unsuitable (N) classes. Strong correlation between parametrically calculated land index and observed yield (r2=0.86) indicated the high accuracy of this method for land evaluation. Soil salinity is the main limiting factor for sugar beet cultivation in this area. Topography, slope of lands, soil coarse fragments and weak field management can be mentioned as other factors in yield decrease.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1251_fb3f67646043bfe355af8a6014a30114.pdf
تناسب اراضی
پتانسیل تولید چغندرقند
روش پارامتریک
واحد اراضی
یکانات مرند
land evaluation
Marand region
Parametric Method
sugar beet
Soil units
Yield potential
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
66
55
10.22092/jsb.2007.1252
1252
Scientific - Research
شناسایی تیپهای ویروس رگبرگ زرد نکروتیک چغندر(BNYVV) عامل بیماری ریزومانیا در منطقه چناران
Detection of types of Beet Necrotic Yellow Vein Benyvirus (BNYVV), causal agent of rhizomania in Chenaran region
اردشیر غلامی
gholami_ard@yahoo.com
1
محسن مهرور
2
محمدعلی سبکخیز
3
کارشناس ارشد کارخانه قند چناران
دانشجوی PhD دانشگاه Louvain-La-Neuve بلژیک
کارشناس ارشد گروه گیاه پزشکی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی، مشهد، ایران
ویروس رگبرگ زرد نکروتیک چغندر (BNYVV) عامل بیماری ریزومانیا میباشد که یکی از بیماریهای مهم چغندرقند به شمار میآید. BNYVV عضو تیپ جنس بنیویروس بوده و دارای چهار تیپ A، B، P و J است که از نظر جغرافیایی به مناطق خاصی محدودند. از نظر بیماریزایی، بین تیپهای A وB تفاوتی وجود ندارد ولی تیپهای P و J دارای یک مولکول RNA5 بوده و بسیار مهاجمتر میباشند. هیچیک از این تیپها را نمیتوان به طریق سرولوژیکی از هم تشخیص داد. به منظور شناسایی تیپهای ویروس عامل بیماری ریزومانیا در منطقه چناران، 28 نمونه ریشه چغندرقند دارای علائم ریشهریشی مشکوک به ریزومانیا، از حوزه کارخانهقند چناران در تابستان 1385 جمعآوری گردید. ابتدا ویروس عامل بیماری (BNYVV) توسط آزمون الایزا به روش ساندویچ دو طرفه و واکنش RT-PCR در نمونهها ردیابی شد. در نمونههای آلوده، با استفاده از آغازگرهای اختصاصی تیپهای ویروس BNYVV و واکنش RT-PCR، تیپ ویروس تعیین گردید. از 28 نمونه دارای علائم مشکوک به ریزومانیا، آزمون الایزا در 23 نمونه و واکنش RT-PCR در 25 نمونه، ویروس BNYVV را ردیابی کرد. واکنش RT-PCR توسط آغازگرهای اختصاصی تیپ، فقط قطعهای به اندازه 324 جفت باز را تکثیر نمود. به این ترتیب در کلیه نمونههای آلوده، ویروس عامل بیماری، تیپ A تشخیص داده شد.
Beet necrotic yellow vein Benivirus (BNYVV) as one of the most important virues of sugar beet is the causal agent of rhizomania. BNYVV, as a type member of genus Benyvirus has four types A, B, P and J, that are restricted to specific geographic areas. Types A and B are similar in pathogenicity, but P and J types that have RNA5 are more aggressive. These types cannot be distinguished serologically. For detection of BNYVV types in Chenaran region, 28 samples of sugar beet roots showing the suspicious symptoms of rhizomania were collected from vicinity of Chenaran sugar factory during growing season in 2006. At first, BNYVV was detected in the samples by DAS-ELISA and RT-PCR. Virus type was determined in the infected plants by specific primers and RT-PCR from 28 examined samples, BNYVV was detected in 23 and 25 samples by ELISA and RT-PCR, respectively. RT-PCR using specific primers of virus type produced only a specific band sized 324 bp, therefore, only type A of BNYVV was detected in the infected samples.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1252_cbd9407e136cea64bfcf804d4e8a9eea.pdf
الایزا
بیماری ریزومانیا
تیپ ویروس
چغندرقند
چناران
ویروس رگبرگ زرد نکروتیک چغندر (BNYVV)
PCR
Beet necrotic yellow vein Benyvirus (BNYVV)
ELISA
Rhizomania disease
sugar beet
Virus type
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
77
67
10.22092/jsb.2007.1253
1253
Scientific - Research
تأثیر نوع پوشش سیلوی کنار مزرعه و نحوه سرزنی ریشه بر ضایعات قندی چغندرقند
Effects of on-farm storage cover types and method of topping on sugar losses in sugar beet
بابک بابائی
babak_babaee@yahoo.com
1
محمد عبداللهیان نوقابی
noghabi@yahoo.com
2
حمید نوشاد
hamidnoshad@yahoo.com
3
سودابه مسعودی
4
مربی پژوهشی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
استادیار مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
مربی پژوهشی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
انتخاب نوع پوشش به منظور جلوگیری از یخزدگی و تأثیر سرزنی بر شدت تنفس چغندرقند در سیلو بسیار مهم است. این تحقیق با هدف بررسی تأثیر نوع پوشش و نحوه سرزنی بر ضایعات کمی و کیفی چغندرقند در سیلوی کنار مزرعه در سال 1385 در منطقه کرج انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح اسپلیت پلات فاکتوریل بر پایه بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. کرتهای اصلی شامل نوع پوشش سیلو (A) شامل: a1 = کلش گندم خردشده به ضخامت 15-10سانتیمتر، a2= بقایای برگزنی اندامهوایی چغندرقند با دست به ضخامت 15-10سانتیمتر، a3= پوشش از جنس پلیپروپیلن ضدآب با قابلیت عبور هوا به ضخامت 55/0میلیمتر و a4= سیلو بدونپوشش بود. کرت فرعی شامل ترکیبی از مدت زمان نگهداری در سیلو (B) به ترتیب:b1= 30روز و b2= 60روز، با نحوه سرزنی (C) ریشه چغندرقند بهترتیب: c1= سرزنی شده و c2= سرزنی نشده بودند. سیلوها در جهت شمالی-جنوبی با ابعاد عرض دو، ارتفاع یک و نیم و طول سه متر تشکیل شد. دمای سیلوها و محیط بهطور روزانه توسط دماسنج حداقل و حداکثر قرائت شد. خصوصیات کمی و کیفی ریشه چغندرقند برای هر نمونه قبل و بعد از سیلو اندازهگیری شد. نتایج نشان داد میانگین روزانه ضایعات قندی چغندرقند برای 30 و 60 روز سیلو به ترتیب 489 و 279 گرم بر تن چغندرقند در روز بود که احتمالاً ناشیاز افزایش شدت تنفس در 30روز اول نسبت به کل60روز نگهداری است. میانگین دمای سیلوهای با پوشش، نسبت به سیلوی شاهد بیشتر و نوسانات شبانهروزی آنها کمتر بود. ضایعات وزنی سیلوهای با پوشش بهطور معنیداری از سیلوی بدون پوشش کمتر بود. درصدقند ملاس برآورد شده در سیلو با پوشش پروپیلن و کلش نسبت به سایر تیمارها به طور معنیداری کمتر بود. میانگین ضایعات قندی در ریشههای سرزنی نشده حدود 88 گرم بر تن در روز کمتراز چغندرقند سرزنی شده بود. بنابراین توصیه میگردد، برای تشکیل سیلوی کنار مزرعه در مناطق، چغندرکاری که دارای آب و هوای مشابه با منطقه کرج میباشند، چغندر قند بعداز برداشت بدون سرزنی و فقط با قطع کامل دمبرگها در سیلو قرار گیرند و پیشنهاد می شود سیلو با پوشش پروپیلن یا پوشش کلش پوشانده شود.
Cover type of on–farm storages has an important role in reducing the freezing damage and respiration of beet roots in the pile. This experiment was conducted in 2006 in Karaj region in order to evaluate the effects of cover types of storage on the mass and sugar losses of both topped and untopped beets. The experimental design was a split plot factorial in RCBD with three replications. The main plots consisted of: a1- a layer of wheat straw with 10-15 cm depth, a2- a layer of sugar beet top with 10-15 cm depth, a3 - propylene cover with 0.55 mm diameter and a4- without cover as a check. The sub plots consisted of a combination of two storage durations: b1- 30 days and b2- 60 days with two types of beet topping: c1- topped and c2- untopped. The size of pile was 2 meters width, 1.5 meters height and 3 meters length in the N-S direction. Air temperature inside and outside the pile was recorded daily using a max- min thermometer. Weight and technical quality of beet samples were determined before and after storage. The results showed that mean air temperature under all covers were greater than uncovered treatments. Mass losses of sugar beet under covers were significantly less than those of uncovered treatment. Molassed sugar of beet under both straw and propylene covers were significantly less than other cover treatments. Mean sugar loss in the first 30 and 60 days were 489 and 279 g/t/d that may be related to greater respiration rate of sugar beet in 30- day storage. Sugar loss of untopped beet was 88 g/t/d less than that of topped beet. In conclusion, under conditions of this experiment, covering sugar beet with both propylene and straw covers under on-form storage had less molassed sugar and maybe considered as suitable pile covers. Sugar losses of untopped beets lacking any petiole were less than that of topped beets. Thus, untopped beets maybe recommended, for storing sugar beet in on-farm storage.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1253_3820fb6e7626ea5688e5e28af2138db1.pdf
پروپیلن
چغندرِِقند
سرزنی
سیلوی کرج
کنار مزرعه
کلش
نوع پوشش
sugar beet
cover types
method of topping
Propylene
straw
farm storages
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
92
79
10.22092/jsb.2007.1254
1254
Scientific - Research
بررسی اثر تحقیقات چغندرقند روی انتقال عرضه شکر در ایران
Assessing the effects of sugar beet research on the shift of sugar supply in Iran
سید صفدر حسینی
hosseini_safdar@yahoo.com
1
سید یعقوب صادقیان
sadeghian_4@hotmail.com
2
ابراهیم حسنپور
3
دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران
استاد مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
دانشجوی سابق دکتری گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران
بررسی و ارزیابی اقتصادی آثار تحقیقات چغندرقند بر انتقال عرضه شکر چغندری مستلزم برآورد پارامتر جابجایی منحنی عرضه در اثر تحقیقات چغندرقند است. در این تحقیق، با تدوین یک متدولوژی مناسب و با استفـاده از نتایج آزمایشهای بهنژادی چغندرقند در ایستگاههای مهم تحقیقاتی کشور برای دوره 1382-1361 پارامتر جابجایی منحنی عرضه شکر در اثر تحقیقات چغندرقند برآورد گردید. این پارامتر، درصد جابجایی افقی منحنی عرضه شکر چغندری را نشان میدهد. میانگین درصد تغییر عملکرد شکر در سالهای مورد مطالعه نسبت به سال پایه در ایستگاهها، تفاوت عملکرد این ایستگاهها را نشان میدهد، به طوری که بیشترین درصد میانگین عملکرد چغندرقند را ایستگاه مشهد (21/17 درصد) و کمترین مقدار آن را ایستگاه شیراز (منفی 84/4 درصد) داشتند. به علاوه، ایستگاههای کرج، همدان و دزفول عملکردی مثبت و ایستگاههای کرمانشاه و میاندوآب عملکردی منفی داشتند. میانگین 22سالهی کل کشور مثبت 18/7درصد بود و بیانگر آن است که فعالیتهای تحقیق و توسعه چغندرقند، به ویژه از طریق معرفی ارقام جدید مؤثر بوده و بهطور متوسط موجب بهبود بیش از هفتدرصد عملکرد شکر در ایستگاههای تحقیقاتی هفتگانه مورد مطالعه در 22 سال گذشته نسبت به سال 1361 شده است.
For considering and evaluating the economic impacts of sugar beet research on the shift of sugar supply, we need to estimate the parameter of supply shift. Having developed an appropriate methodology and using the results of breeding research collected from the main stations of sugar beet research acrossIranfor the period of 1982-2003, the supply shift parameter for sugar was estimated. This parameter indicates the percentage horizontal shift of the sugar supply curve. The percentage of sugar yield shift averaged over the period of 1983-2003 was compared to the base year (1982) for each station and the difference was considered as the performance of the station. The highest performance was seen at Mashhad station (17.21%) and the lowest atShirazstation (-4.84%). In addition,Karaj, Hamedan and Dezful stations demonstrated positive performance whereas Miandoab andKermanshahstations had a negative performance. The 22-year average of the parameter was 7.18% through the country. It means that Iranian sugar beet R&D policy increased the nation's welfare by more than 7%.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1254_fb942ee09b2e51fc6c6e87519ee22c81.pdf
انتقال عرضه شکر
ایستگاههای تحقیقاتی
پارامتر جابجایی عرضه شکر
جابجائی افقی
چغندرقند
Horizontal shift
Research stations
sugar beet
Sugar supply shift parameter
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
108
93
10.22092/jsb.2007.1255
1255
Scientific - Research
بررسی میزان اشتغالزایی چغندرقند در ایران
Investigation of sugar beet employment value in Iran
علیرضا نیکویی
Email: Anikooie@yahoo.com
1
ابوالقاسم باقری
2
احمد سلیمانی پور
3
عبدالرسول شیروانیان
4
شجاعت زارع
shojaat168@gmail.com
5
عادل نعمتی
nematiadel@yahoo.com
6
حمیدرضا ابراهیمیان
ebrahimianhamid@yahoo.com
7
مربی پژوهشی گروه تحقیقات اقتصاد کشاورزی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان
کارشناس گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور مرکز نطنز
مربی پژوهشی گروه تحقیقات اقتصاد کشاورزی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان
مربی پژوهشی گروه تحقیقات اقتصاد کشاورزی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی فارس
مربی پژوهشی گروه تحقیقات اقتصاد کشاورزی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان
مربی پژوهشی گروه تحقیقات اقتصاد کشاورزی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه
مربی پژوهشی بخش تحقیقات چغندرقند مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان
چغندرقند یکی از محصولات اساسی و ماده اولیه صنایع قند و شکر کشور میباشد و بدین لحاظ، شناخت و بررسی جنبههای اقتصادی آن از اهمیت ویژه برخوردار است. یکی از مهمترین ابعاد اقتصادی چغندرقند، مساله اشتغالزایی این محصول میباشد. این مسأله مدت زمانی است که توجه صاحبنظران و سیاستگزاران را به خود معطوف داشته است. با این وجود هیچگونه تحقیق پیمایشی در زمینه ماهیت اشتغالزایی این محصول صورت نپذیرفته است. براین اساس، در مطالعه جاری که در استانهای اصفهان، خراسان، فارس و کرمانشاه انجام شده، ابتدا با استفاده از روش نمونهگیری تصادفی طبقهبندی شده و تکمیل پرسشنامههای مربوطه به روش مصاحبه حضوری، دادهها و اطلاعات لازم جهت تعیین میزان استفاده از نیروی کار جاری در زراعت چغندرقند(اشتغالزایی مستقیم) با سطح تکنولوژی متفاوت به دست آمد. سپس با استفاده از پرسشنامههای تکمیل شده نیروی کار لازم برای مراحل حمل و تبدیل محصول، چغندرقند(اشتغالزایی غیرمستقیم بعدی) محاسبه گردید. براساس نتایج به دست آمده، به طور متوسط در هر هکتار زراعت چغندرقند 48/140نفر_ روز نیروی کار در کشور استفاده شده که بیشترین میزان استفاده از آن به ترتیب در فعالیتهای مربوط به وجین و تنک(43/41%)، برداشت(11/39%) و آبیاری(28/34%) بوده است. میزان استفاده از نیروی کار در کشتهای سنتی، نیمهمکانیزه و مکانیزه به ترتیب 31/153، 15/144 و 81/133نفر_ روز بوده است. نتایج همچنان نشان داد در بین استانهای مورد بررسی، به طور متوسط 68/43 نفر- روز به ازای تولید هر تن شکر ناخالص در طول مراحل تولید، حمل و تبدیل چغندرقند مشغول به کار میباشند که از این میزان 03/31نفر_ روز (04/71%) در مرحله تولید، 322/3نفر_ روز(08/8%) در مرحله حمل و 119/9نفر- روز(87/20%) در مرحله تبدیل چغندرقند استفاده شده است. کمترین میزان استفاده از نیروی کار برای تولید هر تن شکر ناخالص در استان خراسان (24/33 نفر_روز) و بیشترین آن (275/60 نفر_روز) در استان فارس بوده است. هم چنین نتایج نشان داد به طور متوسط 15/7نفر- روز نیروی کار از مرحله تولید تا تبدیل هر تن چغندرقند در استانهای مورد بررسی مشغول به کار بودهاند که براین اساس سالانه 253207 نفر در صنعت چغندرقند کشور اشتغال کامل داشتهاند.
Sugar beet is one of the main crops in Iranthat provides primary materials for sugar industries and so, its economic aspects are very important. One of these aspects is employment; it has begged to draw policy maker attentions. Nevertheless, there hasnot been any survey study on this matter in Iranyet. In this study, the current value of labor use in sugar beet cultivation (direct employment) in Isfahan, Khorasan, Fars and Kermanshahprovinces was identified. Data were collected through stratified random sampling and complete farm accounting questionnaire for different technologies levels. Then, the labors needed to transfer of sugar beet to sugar industries and produce the products (sugar, Molasses and so on) from sugar beet (forward employment) were calculated. Data for these steps were gathered by completion of the questionnaires for each step. Results showed that the average use of labor was 140.48 man-day per hectare. This value was 153.31, 144.85 and 133.81 man-day in traditional, mechanized and semi-mechanized, respectively. Maximum uses of labors were in thining and weeding(41.43%), harvesting(39.11%) and irrigation(34.28%) activities. Also, the average use of labor in all of studied provinces was 43.68 man-day per ton of gross sugar yield from which 31.03 man-day (71.04%) was used in production step, 3.322 man-day (8.08%) in transfer step and 9.119 man-day (20.87%) in conversion step. Furthermore, the average use of labor was 7.15 man-day per ton of gross sugar yield in all steps and provinces. Therefore, 253207 people have been employed in sugar beet industry ofIran.
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1255_b018e7ce4f5f4353f08712b8967ec2ad.pdf
اشتغال زایی مستقیم و غیر مستقیم
چغندرقند
شکر ناخالص
نمونهگیری تصادفی
نیروی کار
Direct and forward employment
Gross sugar yield
Labor
Random sampling
sugar beet
per
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
چغندرقند
1735-0670
2588-6010
2007-08-23
23
1
110
109
10.22092/jsb.2007.1256
1256
Soortnote
معرفی اولین رقم منوژرم هیبرید چغندرقند متحمل به ویروس عاملبیماری ریزومانیا (زرقان)
Introduction of the first Rhizomania resistant sugar beet monogerm hybrid variety (Zarghan)
محمود مصباح
1
محمدرضا اوراضی زاده
orazi439@yahoo.com
2
اباذر رجبی
a.rajabi@areeo.ac.ir
3
محسن آقائی زاده
4
دانشیار مؤسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال
مربی پژوهش مؤسسه تحقیقات چغندرقند
استادیار پژوهش مؤسسه تحقیقات چغندرقند
مربی پژوهش مؤسسه تحقیقات چغندرقند
بیماری ریشهگنایی(Rhizomania) که بهوسیله ویروس زردی نکروتیک رگبرگ چغندرقند (Beet Necrotic Yellow Vein Virus =BNYVV) ایجاد می شود نخستینبار در سال 1959 از ایتالیا و در سال 1375 از ایران (استان فارس) گزارش شد. این بیماری در سالهای اخیر بهتدریج در کشور گسترش یافته و امروزه کم و بیش در استانهای چغندرخیز خراسان، فارس، آذربایجانغربی، اصفهان، کرمانشاه و سایر مناطق مشاهده میشود. از علائم مشخصه این بیماری میتوان به کوچک و ضعیف ماندن ریشه اصلی و ظهور تعداد زیادی ریشک در انتهای ریشه و یا در تمام طول آن اشاره کرد. آلودگی شدید به این بیماری سبب کاهش قابل ملاحظه محصول میشود. چون کنترل بیماری به روشهای زراعی مؤثر نیست، از این رو اصلاح ارقام مقاوم برای مهار بیماری و ادامه تولید چغندرقند مورد توجه خاص قرار گرفته است. اولین قدم در راه اصلاح ارقام مقاوم به بیماری یافتن منابع مقاوم در میان ژرم پلاسمهای زراعی و وحشی چغندرقند میباشد. مؤسسه تحقیقات چغندرقند از سال 1377 اصلاح رقم مقاوم به این بیماری را در الویت برنامههای تحقیقاتی خود قرار داد. با بررسی منابع ژنتیکی طی سالهای 79-77 در مزرعه آلوده ایستگاه زرقان (استان فارس )، منابع مقاومت شناسائی شد. در میان منابع ژنتیکی ارزیابی شده تحت شرایط آلودگی طبیعی و مصنوعی (گلخانه)، یک توده گرده افشان از مقاومت بیشتری برخوردار بود. پایه جدیدی از این ژنوتیپ بهدست آمد که علاوه بر مقاومت بالا، از صفات زراعی و تکنولوژیکی خوبی نیز برخوردار بود. همین امر موجب انتخاب آن بهعنوان پایه گردهافشان شد. در سال 81 از دو برنامه اصلاحی، 26 هیبرید تهیه شد. گردهافشان متحمل موردنظر، همراه با سایر والدهای پدری در این ترکیبات شرکت داشت. هیبریدهای حاصل طی چند سال، در آزمایشهای مختلف و در چند منطقه تحت شرایط آلوده و سالم مورد ارزیابی قرار گرفتند. در این آزمایشها علاوه بر ارزیابی مقاومت هیبریدها، صفات دیگری نظیر عملکرد ریشه، درصد قند و برخی خصوصیات تکنولوژیکی موردبررسی قرار گرفت. یکی از هیبریدها در نتایج بررسیهای به عمل آمده بسیار موفقتآمیز بود و رقم جدیدی از ترکیب ژنتیکی حاصل شد. هیبرید جدید در سالهای 85-83 در حوزه عمل کارخانههای قند کشور در قالب طرحهای تحقیقی و ترویجی نیز بررسی شد. تحلیل دادههای حاصلاز آزمایشات مزرعهای نشان داد که رقم هیبرید جدید در مزارع آلوده نسبت به تمام ارقام منوژرم داخلی از قبیل رسول، شیرین، جلگه و گدوک که در سالهای اخیر اصلاح و معرفی شدهاند، برتر بوده و در برخی موارد در سطح ارقام مقاوم خارجی قرار گرفت. با توجه به اهمیت بیماری ریزومانیا در دسترس قرار گرفتن این رقم هیبرید گام بزرگی در جهت قطع وابستگی به خارج و جلوگیری از خروج چشمگیر ارز از کشور می باشد. خصوصیات ژنتیکی ، ظاهری و زراعی رقم زرقان (هیبرید منوژرم متحمل به بیماری ریزومانیا) شرح خصوصیات ژنتیکی ، ظاهری و زراعی رقم زرقان ردیف منوژرم، دیپلوئید و نرمال متمایل به قندی نوع بذر، پلوئیدی و تیپ 1 متحمل به بیماری ریزو مانیا صفت اختصاصی 2 کم عمق بودن شیارهای دو طرف ریشه ویژگی ظاهری ریشه 3 مناطق سردسیر (اوائل فروردین ماه) و معتدل ( نیمه دوم اسفند) زمان و مناطق مناسب کشت 4 مناطق سردسیر( نیمه اول مهر ماه) و معتدل ( نیمه دوم مهر ماه) زمان مناسب برداشت 5 مزارع آلوده به ریزومانیا 120 هزار و مزارع سالم 100 هزار بوته در هکتار تراکم مناسب بوته 6 180 روز طول دوره رشد 7 مزارع سالم در حد نیاز غذائی سایر ارقام و مزارع آلوده 35-25 % بیشتر از مزارع سالم نیاز غذائی (کود نیتروژن) 8
Rhizomania (root madness) is caused by Beet Necrotic Yellow Vein Virus (BNYVV). This disease was first reported fromItalyin 1959 and fromFars,Iranin 1996. During the recent years, it has been increasingly developing across the country so that most beet production areas such as Khorasan, Fars, West Azarbaijan,IsfahanandKermanshahare now more or less affected by the disease. Typically, the taproot remains small and weak and becomes turgid. Also, a higher number of hairy roots appear at the end of or along the root. Yield reduction due to the disease can be significant. As the cultural practices have proved to be ineffective economically and environmentally, breeding the disease resistant varieties has been paid attention to control the disease and sustain the beet production. The first step in improving the disease resistant varieties is to find the resistant resources among the cultivated and wild germplasms of sugar beet. Breeding Rhizomania resistant varieties has become a breeding objective of high priority at Sugar Beet Seed Institute (SBSI),Karaj,Iransince 1998. Having studied the domestic and foreign germplasms of sugar beet during 1998-2000 at the infected fields of Zarghan Agricultural Research Station (Fars), SBSI found the resistant resources. A pollinator population was found to be of a higher resistance compared with the other resources evaluated under natural and artificial (glasshouse) infections. Therefore, by selecting resistant single plants from this population, the level of resistance increased to a greater extent and a new parent was derived which had, in addition to a high resistance, proper agronomic and technological characters. For this reason, it was selected as the pollinator parent. In 2000, 26 hybrids were derived from two breeding programs among which the above-mentioned tolerant pollinator as well as some other male parents was contained. The resulted hybrids were evaluated in multi-environment trials (MET) under diseased and disease-free conditions. In addition to disease resistance of the hybrids, some other traits such as root yield, sugar content and technological characters were also studied in the MET trials. The genetic combination of the new hybrid was found to be one of the most successful combinations. The hybrid was also studied in on-farm (Demo) trials of the sugar factories during 2004-2006. Considering all data obtained from the field replicated and Demo trials, the new hybrid variety in infected fields was found to be superior to the all domestic monogerm hybrids such as Rasoul, Shirin, Jolgeh and Gadouk developed and released during the recent years. In some instances, its performance was even near to the foreign resistant varieties. Taking the importance of Rhizomania into account, the development and release of this hybrid will play an important role in gaining self-sufficiency and saving a large amount of money which otherwise has to be spent for importing foreign seeds. Genetic, morphological and agronomic characters of the cultivar Zarghan (the first Iranian Rhizomania tolerant monogerm hybrid) No Character Description 1 Germity, ploidy and type Monogerm, diploid and N-Z 2 Specific character Tolerant to Rhizomania 3 Root morphology Narrow root grooves 4 Proper sowing time and growing areas Cold areas (late March) and temperate areas (mid-late March) 5 Proper harvesting time Cold areas (late Sept-early Oct) and temperate areas (mid-late Oct) 6 Proper plant density 120000 and 100000 plants/ha in infected and non-infected fields, respectively 7 Growing period 180 days 8 Nutritional requirement (Nitrogen fertilizer) Similar to other cultivars in non-infected fields and %25-35 higher in infected fields
https://jsb.areeo.ac.ir/article_1256_ce2683a91e8179e281f125cbd92de87e.pdf