@article { author = {Basati, J. and Shaikhleslami, M. and Jalilian, A. and Neamati, A. and Habib khodaie, A.}, title = {Development of diploid pollinator for resistance to powdery mildew disease in sugar beet}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {13-1}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.2939}, abstract = {For development of pollinator parent resistant to powdery mildew disease of sugar beet, relatively resistant 14442 population was used. Based on resistance index, 50 resisitant plants were selected to produce half sib family(H.S.F). After random pollination between these 50 plants, seed of H.S.F was harvesed. From these 50 plants, only 39 plants had produced enough seed. Next year these H.S.F were planted in one raw plots with six replications and evaluated for disease resistance. After evaluation, 3 H.S.Fs (H.S.F13, H.S.F24 and H.S.F35) with high level of resistance were selected. From those 3 families, 150 roots were selected to produce new half sib families (N.H.S.F). Between these 150 families only 88 roots produced enough seed. In the next cycle, 88 N.H.S.F were evaluated for disease resistance and 3 N.H.S.F (H.S.F5, H.S.F17 and H.S.F22) with high level of resistance were selected. From each N.H.S.F, 35 roots were selected to produces. In the cage, from 105 roots only  13 plants produced enough seed. In the next year 13, S1 again evaluated again for disease resistance. Low level of infection (12.9 %) was observed in the S1 lines. Therefore, selection in the 14442 population for powdery mildew resistance was very effective, and plants selected in this method showed 72.6 % selection progress. Because of the good resisitance of the S1 lines, they could be used to develop powdery mildew resistance varieties.}, keywords = {Powdery mildew disease,Resistance pollinator,sugar beet}, title_fa = {تهیه گرده‎افشان دیپلوئید مقاوم به بیماری سفیدک سطحی چغندرقند}, abstract_fa = {به منظورتهیه والد گرده‎افشان مقاوم به سفیدک سطحی از جمعیت نسبتاً مقاوم 14442 استفاده گردید. از این جمعیت در سال اول تعداد 50 بوته مقاوم در مزرعه براساس شاخص مقاومت، گزینش شده و سپس بذر هاف سیب (برادر خواهر ناتنی) تهیه گردید. از بین 50 بوته مقاوم تنها 39 بوته بذر کافی تولید کردند. بذور  برداشت شده از این 39 بوته هاف‎سیب در شش تکرار یک خطی کشت شده و مجدداً برای بیماری ارزیابی شدند. از بین 39 هاف‎سیب مورد ارزیابی، تعداد سه هاف‎سیب (H.S13، H.S24 و H.S35) که آلودگی کمتری (شاخص آلودگی کمتر از عدد 5/2 را نشان دادند) نسبت به بقیه داشتند انتخاب شدند. از هر فامیل گزینش شده فوق تعداد 50 بوته انتخاب و در چادرهای ایزوله کشت شد تا بذر هاف‎سیب جدید تولید شود. این بذور که جمعاً تعداد 88 فامیل جدید بوجود آوردند، هاف‎سیب جدید نامیده شدند. بذر 88 هاف‎سیب جدید در شش تکرار یک خطی کشت و مجدداً برای بیماری ارزیابی شدند. از بین هاف‎سیب‎های جدید، هاف‎سیب شماره 5 ، 17 و22 از نظر مقاومت به بیماری برتر از سایرین بودند. از هر هاف‎سیب جدید تعداد 35 ریشه و جمعاً تعداد 105 ریشه برای تولید s1 انتخاب شدند. هریک از 105 ریشه انتخابی به چهار قسمت تقسیم (کلون) و در زیر یک قفس ایزوله کشت شدند تا بذر S1 به‎دست آید. با توجه به مشکلات تهیه بذر S1 در زیر قفس‎ ایزوله از بین 105 ریشه گزینش شده تنها تعداد 13 ریشه قادر به تولید بذر کافی با قوه نامیه مناسب گردیدند. بنابراین تعداد 13 بذر خودگشن یا S1 با مقاومت بسیار خوب نسبت به بیماری سفیدک سطحی به‎دست آمد. بذور خودگشن شده یا S1 (ژرم‎پلاسم جدید) مجدداً برای مقاومت به بیماری سفیدک سطحی آزمون شدند. نتایج نشان داد که در هر نسل گزینش مقاومت نسبت به بیماری افزایش یافت و پاسخ به گزینش مثبت بود، به طوری که کمترین میزان آلودگی (9/12 درصد) در بوته‎های s1 مشاهده شد. جمعیت s1ها نسبت به جمعیت اولیه 14442 به میزان 6/72 درصد پیشرفت سلکسیون نشان داد. با توجه به مقاومت خوب بوته‎های s1 می‎توان از آن‎ها به عنوان گرده‎افشان برای تولید رقم مقاوم به بیماری سفیدک سطحی استفاده نمود.}, keywords_fa = {بیماری سفیدک سطحی,چغندرقند,گرده افشان مقاوم}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2939.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2939_9a3b30b53c100426ad6e2fd7f394f615.pdf} } @article { author = {Nezami, A. and Khazaei, H. R. and Dashti, M. and Mehrabadi, H. R. and Eyshi Rezaee, E. and Ahmadi, M.}, title = {Evaluation of Morpho-physiological indices in autumn sugar beet (Beta vulgaris L.) cultivars under freezing stress at seedling stage}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {31-15}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.1301}, abstract = {In order to investigate the physiological and morphological traits of seven autumn sugar beet (Beta vulgaris L.) cultivars (Jolge, Palma, Giada, Monotunno, SBSI1, Suprema and PP8), under  freezing stress, a study was carried out as a factorial experiment (7×10) based on randomized complete block design with three replications in college of Agriculture of Ferdowsi University of Mashhad. The plants at seedling stage were exposed to ten freezing temperatures (0, -2, -4, -6, -8,-10, -12, -14, -16 and -18°C). Then, electrolyte leakage percentage, yield of quantum efficiency (Fv/Fm), net photosynthesis, leaf number, leaf area, root length , root diameter and survival percentage indices were measured. Results showed that survival and electrolyte leakage percentage in Monotunno cultivar was 88 and 26 %, respectively, which showed superiority over other cultivars. The Minimum and maximum value of LT50su (-16.9 and -15.2 °C) and also Fv/Fm (0.7 and 0.59) were observed in Monotunno and SBSI1 cultivars, respectively. Results indicated a strong and negative correlation between Electrolyte leakage (EL) and survival percentage (r = -0.65***) and also among EL with other traits, whereas survival percentage had a strong and positive correlation with leaf number (r = 0.88***) and root length (r=0.87***). A significantly positive correlation (r = 0.97***) between survival percentage and Fv/Fm ratio and also a negatively significant correlation between Fv/Fm and LT50su (r = -0.85***) and LT50el (r = -0.84***) showed the cultivars with high survival percentage and also low electrolyte leakage have high Fv/Fm compared with sensitive cultivars. In cold tolerant cultivars with reduction of EL% the LT50el and LT50su indices decreased significantly, but correlation between LT50el and LT50su was significantly positive (r= 0.75*).}, keywords = {Autmn sugar beet,Freezing stress,Morpho -physiological indices}, title_fa = {ارزیابی شاخص‎های مورفوفیزیولوژیک ارقام چغندرقند پاییزه تحت شرایط تنش یخ‎زدگی در مرحله گیاهچه‎ای}, abstract_fa = {به منظور مطالعه صفات فیزیولوژیکی و مورفولوژیکی هفت رقم چغندرقند [Jolge، PP8 و SBSI1 (ارقام داخلی)، Giada، Monotunno، Palma، Suprema (ارقام خارجی)] تحت شرایط تنش یخ‎زدگی در محیط کنترل شده، تحقیقی در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به صورت آزمایش فاکتوریل بر مبنای طرح بلوک‎های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد و گیاهان در مرحله گیاهچه‎ای در معرض دماهای یخ‎زدگی (صفر، 2، 4، 6، 8، 10، 12، 14، 16 و 18 درجه سانتی‎گراد زیر صفر) قرار گرفتند. سپس شاخص‎های درصد نشت الکترولیت‎ها، فلورسانس اولیه برگ خو گرفته به روشنایی (Fs)، فلورسانس حداکثر برگ خو گرفته به روشنایی (Fms)، فلورسانس متغیر (ΔF) و کارآیی فتوشیمیایی فتوسیستم II (ΔF/Fms)، میزان فتوسنتز خالص، تعداد و سطح برگ، طول و قطر ریشه‎چه و درصد بقاء مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند رقمMonotunno  به ترتیب با میانگین 88 درصد بقا و 26 درصد نشت الکترولیت نسبت به سایر ارقام برتری دارد. حداقل و حداکثر دمای 50 درصد کشندگی بر اساس درصد بقا (LT50su) به ترتیب به میزان 9/16- و 2/15- درجه سانتی‎گراد و نیز بیشترین و کمترین مقدار کارآیی فتوشیمیایی فتوسیستم II،  به ترتیب با میانگین 7/0 و 59/0 در ارقام Monotunno و SBSI1 مشاهده گردید. نتایج هم‎چنین نشان دادند که بین درصد نشت الکترولیت‎ها و درصد بقا (***65/0- =r) و نیز صفات مرتبط با بازیافت گیاه همبستگی منفی و معنی‎داری (001/0≥P) وجود دارد. در حالی‎که همبستگی درصد بقا با تعداد برگ ( ***88/0=r) و طول ریشه (***87/0=r) مثبت و معنی‎دار بود. وجود همبستگی مثبت و معنی‎دار (***97/0 =r) بین درصد بقاء با نسبت ΔF/Fms و نیز همبستگی منفی و معنی‎دار نسبت ΔF/Fms با LT50su ( ***85/0- =r) و دمای 50 درصد کشندگی براساس نشت الکترولیت‎ها (LT50el) (***84/0- =r) نشان داد ارقامی که درصد نشت الکترولیت کمتر و بقاء بالاتری پس از دوره بازیافت دارند دارای نسبت ΔF/Fms بیشتری هستند. نتایج هم‎چنین نشان دادند که در ارقام متحمل به یخ‎زدگی، با کاهش درصد نشت الکترولیت‎ها، LT50su و LT50el  به‎طور معنی‎داری کاهش یافته و بین این دو شاخص نیز همبستگی مثبت و معنی‎داری (*75/0=r) وجود دارد.}, keywords_fa = {تنش یخ زدگی,چغندرقند پاییزه,شاخص‎های مورفوفیزیولوژیک,گیاهچه}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1301.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1301_71bbdf6f0855e9484bbde8a1ccf6b145.pdf} } @article { author = {Hosseinpour, M. and Paknejad, A.R. and Naderi, A. and eslamizadeh, R. and Uosefabadi, V. and Sharifi, H.}, title = {Effect of nitrogen rates on growth characteristics, yield and quality of autumn- sown sugar beet}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {51-33}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.2493}, abstract = {This study was conducted to determine the effect of variable nitrogen supply on yield parameters of two sugar beet varieties, as well as on biomass allocation to different parts of sugar beet plant at Safi-Abad Agric. Res. Center during 2003-4 and 2004-5. Five nitrogen rates (0, 60, 120, 180 and 240 kgha-1) and two monogerm sugar beet varieties (Shirin and Rasol) arranged as factorial in a randomized complete block design with four replications. There was a significant difference between years for most sugar beet yield parameters. In the first year, nitrogen had no significant effect on root yield (mean of five rates was 93 t/ha) but changed sugar content significantly. N0 had the highest sugar content (13.7%). In the second year, root yield was influenced significantly by nitrogen and N240 produced the highest root yield (80.9 tha-1) whereas sugar content did not change significantly. There were no significant differences between two varieties for all yield parameters in two years. Increasing N shifted allocation of biomass to petiole and crown and reduced its allocation to root. But no differences between nitrogen rates for biomass allocation to leaf were found. All nitrogen rates had same leaf number, leaf area index and canopy closure during first year, but during second year increasing nitrogen levels accelerated canopy closure and increased leaf number and leaf area index. Nitrogen had not significant effect on nitrogen content and nitrogen uptake of different plant parts in first year. Total nitrogen uptake by sugar beet at the end of season was 574 kgha-1 in this year. In second year, total nitrogen uptake was influenced by application of nitrogen, so that uptakes in 0 and 240 kgha-1 N were 186 and 351 kgha-1 respectively.}, keywords = {Autumn sugar beet,biomass,nitrogen,Yield and quality}, title_fa = {تأثیر مقادیر مختلف نیتروژن بر خصوصیات رشدی و صفات کمی و کیفی چغندرقند پاییزه}, abstract_fa = {به منظور بررسی تأثیر مقادیر مختلف نیتروژن بر اجزاء عملکرد، سهم هریک از قسمت‎های مختلف گیاه چغندرقند در کشت پاییزه از ماده خشک کل، تعداد برگ، شاخص سطح برگ، سرعت پوشش سایه‎انداز و میزان جذب نیتروژن، این آزمایش در سال‎های 1382 و 1383 در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی‎آباد دزفول اجرا گردید. در این تحقیق پنج مقدار نیتروژن شامل صفر، 60، 120، 180 و 240 کیلوگرم در هکتار و دو رقم منوژرم شیرین و رسول در یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی با چهار تکرار بررسی شد. سال‎های آزمایش از نظر بیشتر خصوصیات کمی و کیفی چغندرقند با یکدیگر اختلاف معنی‎داری نشان دادند. در سال اول بین اثرات مقادیر نیتروژن بر روی عملکردریشه تفاوت معنی‎داری وجود نداشت و در یک گروه قرار گرفتند (میانگین 93 تن در هکتار)، در حالی که درصد قند به طور معنی‎داری تحت تأثیر مصرف نیتروژن قرار گرفت و بالاترین مقدار (7/13درصد) مربوط به سطح نیتروژن صفر بود. در سال دوم تیمارهای نیتروژن از نظر عملکردریشه با یکدیگر اختلاف معنی‎دار نشان دادند و بالاترین عملکرد مربوط به سطح نیتروژن 240 کیلوگرم در هکتار (9/80 تن در هکتار) بود، اما از نظر درصد قند بین آن‎ها اختلاف معنی‎داری وجود نداشت. در هر دو سال بین دو رقم مورد بررسی از نظر کلیه خصوصیات کمی و کیفی اختلاف معنی‎دار وجود نداشت. افزایش مصرف نیتروژن موجب افزایش سهم دمبرگ و طوقه و کاهش سهم ریشه از بیوماس کل نموده، اما بر سهم ماده خشک برگ از بیوماس کل تأثیری نداشت. در سال اول تیمارهای نیتروژن از نظر تعداد برگ، شاخص سطح برگ و زمان سایه‎انداز کامل با یکدیگر اختلاف معنی‎دار نشان ندادند، درحالی که در سال دوم بین تیمارها اختلاف معنی‎دار وجود داشت، به طوری که افزایش نیتروژن موجب افزایش شاخص سطح برگ، تعداد برگ و تسریع در زمان کامل شدن سایه‎انداز گردید. در سال اول بین سطوح مختلف نیتروژن از نظر تأثیر بر مقدار نیتروژن قسمت‎های مختلف گیاه اختلاف معنی‎داری وجود نداشت و مقدار کل نیتروزن جذب شده به‎وسیله چغندرقند در آخر دوره رشد در حدود 574 کیلوگرم در هکتار بود. درسال دوم مقدار نیتروژن جذب شده از خاک به‎وسیله چغندرقند تحت تأثیر سطوح نیتروژن مصرفی قرار داشت به طوری‎که مقدار نیتروژن حذب شده در سطوح نیتروژن صفر و 240 کیلوگرم در هکتار به ترتیب 186 و 351 کیلوگرم در هکتار بود.}, keywords_fa = {بیوماس,چغندرقند پاییزه,نیتروژن,عملکرد کمی و کیفی}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2493.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2493_1012ea9ef84d2f445b2b14f6c8196a26.pdf} } @article { author = {Rezvani, S. and Noruzi, A. and Azari, K. and Jafari, A. M.}, title = {Determination of an appropriate model for optimum use of N fertilizer in furrow irrigation}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {69-53}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.2491}, abstract = {Estimation of optimum fertilizer rates is needed because of growing economic and environmental concerns. Optimum fertilizer rates can be determined by fitting statistical models to yield data collected from N fertilizer experiments. The main goal of this research was to compare and evaluate quadratic, square root, Mitscherlich, rectangular hyperbola, linear plus plateau and quadratic plus plateau models for describing the response of sugar beet to N fertilizer. Data used were obtained from a furrow irrigation system experiment with five N fertilizer rates: zero (control), 60, 120, 180, and 240 N kgha-1 with three replications in Ekbatan Research Station, Hamedan, Iran, during 2003 and 2004. Economic optimum N fertilizer rates were obtained based on fertilizer and sugar beet price during 2003 and 2004. Economic, optimum N fertilizer rates varied depending on the fertilizer to crop price ratio and models used. Results of this research showed the quadratic model described the yield responses and economic, optimum N fertilizer rate in sugar beet cultivation better than the other models. Economic, optimum N fertilizer rates due to this model were 235.8 and 248.9 kgha-1 in 2001 and 2002, respectively. Economic optimum N fertilizer rates based on N fertilizer subsidy and non-subsidy prices were 234.7 and 225.1 kgha-1 for 2003 model, and 247.9 and 240.8 kgha-1 for 2004 model, respectively.}, keywords = {Economic use,Nitrogen fertilizer,Quadratic model,sugar beet}, title_fa = {مدل مناسب مصرف بهینه کود نیتروژن در آبیاری نشتی چغندرقند}, abstract_fa = {برآورد مقدار بهینه کود مصرفی برای کاهش هزینه تولید و مخاطرات زیست محیطی و افزایش عملکرد ضروری است. نیاز بهینه و اقتصادی کود با استفاده از برازش یک مدل بر داده‎های عملکرد نسبت به کود مصرفی به‎دست می‎آید. در تحقیق حاضر به منظور تعیین مدل مناسب تابع تولید چغندرقند نسبت به مصرف کود نیتروژن و برآورد مقدار بهینه اقتصادی کود مدل‎های چندجمله‎ای درجه دو، جذری، میچرلیخ، هیپربولیک مثلثاتی، چندجمله‎ای درجه دو با آستانه و خطی با آستانه استفاده شد. داده‎های مورد استفاده نتایج یک آزمایش در پنج سطح کودی نیتروژن خالص شامل: صفر، 60، 120، 180 و 240 کیلوگرم در هکتار و با سیستم آبیاری نشتی در سه تکرار در دو سال 1382 و 1383 بود. مقدار بهینه اقتصادی کود نیتروژن بر اساس قیمت‎های کود و محصول در سال‎های مذکور به‎دست آمد. مقدار کود با توجه به نسبت قیمت کود به محصول و نوع مدل مورد استفاده متفاوت بود. نتایج این تحقیق نشان داد که مدل چندجمله‎ای درجه دو برای توصیف تابع تولید و مقدار بهینه اقتصادی کود در زراعت چغندرقند مناسب است. با کاربرد این مدل مقدار بهینه اقتصادی کود نیتروژن در سال‎های 1382 و 1383 به ترتیب 8/235 و 9/248 کیلوگرم در هکتار به‎دست آمد. مقدار بهینه اقتصادی کود نیتروژن با استفاده از این مدل در سال 1390 بر اساس مدل سال 1382 با نرخ مصوب و آزاد کود اوره به ترتیب 7/234 و 1/225 کیلوگرم در هکتار و بر اساس مدل سال 1383 به ترتیب 9/247 و 8/240 کیلوگرم در هکتار به‎دست آمد.}, keywords_fa = {چغندرقند,کود نیتروژن,مدل چند جمله‎ای درجه دو,مصرف اقتصادی}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2491.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2491_65c791237ae63cc6cbb0e138e67eaa2b.pdf} } @article { author = {Ashraf Mansoori, G. R. and Sharifi, M. and Hamdi, F.}, title = {Study of autumn sowing of sugar beet (Beta vulgaris L. ) in Fasa area}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {84-71}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.1299}, abstract = {In order to determine the optimum sowing and harvesting dates of two autumn sugar beet cultivars (Bete vulgaris L.) and develop the planting area of this crop, the present research was conducted in Fasa, Iran during 2005-2008. The experiment was carried out in split-split plots based on randomized complete block design (RCBD) with four replications. Three sowing dates (September 27, October 17 and November 6) were assigned to main plots, two commercial sugar beet cultivars (BR1 and Rasoul) to sub- plots and three harvesting dates (April 30, May 26 and June 20) to sub-sub plots. During the growing period, parameters such as number of plants, lost plants, growth rate and bolting percentage were determined. The root yield was measured by harvesting the roots from the two middle rows of plots. Characteristics such as root yield, sugar content, impurities (K, Na and α-amino nitrogen) and white sugar percentage, purity of raw extract, alkalinity and molasses sugar were measured. Results showed that bolting percentages of sowing dates were significantly different at 1% level of probability. The highest bolting percentage (18.409%) was obtained from September 27 sowing date. Sowing dates (September 27 and November 6) had the lowest bolting percentage (5.420% and 2.870%, respectively). The bolting percentage, root yield, sugar content, impurities, and purity of raw extract, alkalinity, molasses sugar and white sugar yield of the cultivars were not significant. The maximum bolting percentage obtained from the harvesting date (June 20) was 9.964%. Maximum root yield and white sugar yield was obtained from the sowing date (September 27) and harvesting date (June 20) which were 58.486 and 5.360 tha-1, respectively. With respect to the increased yield due to planting date of September 27 and harvesting date of June 20, use of bolting tolerant cultivars to ensure higher quality  and yield I recommended.}, keywords = {Autumn sowing,Bolting,Commercial Cultivars,Sowing and harvesting date,sugar beet}, title_fa = {بررسی امکان کشت پاییزه چغندرقند در منطقه فسا}, abstract_fa = {به منظور بررسی امکان کشت پائیزه چغندرقند (Beta vulgaris L.) در مناطق مستعد استان فارس، این تحقیق به صورت آزمایش کرت‌های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار از سال 1384 به مدت سه سال زراعی در منطقه فسا اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل سه تاریخ کاشت، پنج مهر، 25 مهر و 15 آبان در کرت اصلی، دو رقم چغندرقند مولتی‌ژرمBR1  و منوژرم رسول در کرت فرعی و سه زمان برداشت 10 اردیبهشت، پنج خرداد و 30 خرداد در کرت‌های فرعی فرعی بود که با هم مقایسه گردید. درطول دوره رویش یادداشت‌برداری‌هایی شامل، شمارش تعداد بوته، بوته‌های به ساقه رفته (بولتینگ)، بوته‌های گمشده و نمره رشد انجام شد. در زمان برداشت، پس از شمارش تعداد ریشه و توزین آن‌ها، نمونه خمیر برای تعیین درصد قند، میزان نا خالصی‌ها (پتاسیم، سدیم و نیتروژن آمینه) و قند ملاس تهیه شد. نتایج نشان داد که تیمارهای تاریخ کاشت، درصد بولتینگ را به طور معنی‌داری در سطح احتمال یک درصد تحت تأثیر قرار می‎دهد. تاریخ کشت پنجم مهر دارای بیشترین درصد بولتینگ (409/18درصد) و تاریخ کاشت 25 مهر و 15 آبان به ترتیب با 420/5 درصد و 870/2 درصد کمترین درصد بولتینگ را داشتند. دو رقم BR1 و رسول از نظر درصد بولتینگ، عملکرد ریشه، درصد قند و عملکرد شکر سفید تفاوت معنی‌داری نشان ندادند. بیشترین درصد بولتینگ معادل 96/9 درصد مربوط به برداشت 30 خرداد، بود. بیشترین عملکرد ریشه و شکر سفید به ترتیب 486/58 و 36/5 تن در هکتار مربوط به تاریخ کاشت پنجم مهر و برداشت 30 خرداد بود. با توجه به افزایش عملکرد در تاریخ کاشت پنجم مهر و برداشت 30 خرداد استفاده از ارقام مقاوم به ساقه‌روی برای بهبود کمیت و کیفیت بیشتر محصول توصیه می‎شود.}, keywords_fa = {ارقام,بولتینگ,تاریخ کاشت,تاریخ برداشت,چغندرقند,کشت پائیزه}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1299.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1299_ad478cb753b93bf40c24e93c5fe447a8.pdf} } @article { author = {Heidari, M. and Borghei, A.M.}, title = {Determination of the number of working days of mechanized planting and semi-mechanized harvesting of sugar beet in Nahavand region}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {97-85}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.1082}, abstract = {The objective of this study was to determine the allowed and desired limits for heavy soils of texture (clay loom), as it has operational capability (friability), These limits were 6.34 mm for planting and 10.62 mm for harvesting in each raining or irrigation episode. We determined some factors that affect soil wetness and water content as follow: the amount and severity of rain, the condition of soil’s drainage, the percent of air moisture, evapotranspiration, the amount of runoff, the amount and severity of sunlight, the ambient temperature, the condition of vegetation and, the soil texture. The time needed for dryness and removal of soil moisture as evapotranspiration in each over- desired and allowed capacity rains are 5-7 days. Also, because of higher evaporation in planting time (late April and early May) than in harvesting time (November), and also higher surface temperature in spring, both result in moving the vapor from deeper layers of soil to surface. Therefore, as our result showed, the time needed for readiness of soil for machinery operation at time of planting are 5 days for planting (late April and early May) and 7 days for harvesting time (November). According to our calculation, 19.5% of rains at planting time and 7.5% at harvest time changed to run- off; and with taking this amount of run- off in account at allowed- limit calculation, and also because of texture of the studied soil, the maximum allowed rain in which the soil remains in proper condition for machinery planting and harvesting activities exceeded 7.6 and 11.41 mm in each rainy day. As a result, according to limiting factor of well doing of operations and also factors affecting these restricting factors, the number of working days for mechanized planting operation was found to be about 19.69 days and also 21.98 days for harvesting operations in farms with heavy soil with 98% of probability.}, keywords = {Drainage,friability,runoff,soil texture,Suitable working day,Tillage}, title_fa = {تعیین تعداد روزهای کاری کاشت مکانیزه و برداشت نیمه‎مکانیزه چغندرقند (مطالعه موردی شهرستان نهاوند)}, abstract_fa = {تحقیقی برای تعیین تعداد روزهای مناسب کاری کاشت مکانیزه و برداشت نیمه‎مکانیزه چغندرقند در شهرستان نهاوند در سال 1389 انجام پذیرفت. مهم‎ترین عامل محدودکننده عملیات کشاورزی در تقویم زراعی برای تولید محصولات، زمان عملیات است که آن هم برای برخی از عملیات (از قبیل خاک‎ورزی) تابعی از میزان رطوبت خاک می‎باشد. مواردی که در این تحقیق برای تعیین تعداد روزهای کاری ماشین مورد ارزیابی قرار گرفتند عبارت بودند از: تعیین محدوده مجاز مؤثرترین عامل محدودکننده کاشت مکانیزه و برداشت نیمه‎مکانیزه چغندرقند، تعیین برخی عوامل مؤثر بر تغییر عامل محدودکننده و بررسی و تعیین احتمال وقوع تعداد روزهای مناسب برای کاشت مکانیزه و برداشت نیمه‎مکانیزه چغندرقند. محدوده مجاز رطوبت خاک برای بافت خاک لوم‎رسی به گونه‎ای که قابلیت انجام عملیات را داشته باشد 5/14 درصد وزنی تعیین شد. دراین محدوده، خاک قابلیت پذیرش 34/6 میلی‎متر رطوبت (بارندگی) برای کاشت و 62/10 میلی‎متر برای برداشت در عمق انجام عملیات در هر نوبت بارندگی یا آبیاری را دارد. برخی عوامل تأثیرگذار بر تغییر رطوبت خاک عبارت است از: میزان و شدت بارندگی، وضعیت زهکشی خاک، درصد رطوبت موجود در هوا، تبخیر و تعرق، رواناب سطحی خاک، میزان و شدت تابش خورشید (طول روز و شب)، درجه حرارت محیط، میزان پوشش گیاهی و بافت خاک می‎باشند. در محدوده زمانی کاشت 3/19 درصد بارندگی و در دوره برداشت 5/7 درصد بارندگی تبدیل به رواناب می‎شود. بنابراین حداکثر بارش مجاز در وضعیتی که خاک را از حالت مناسب برای انجام عملیات ماشینی کاشت و برداشت خارج نکند به ترتیب 6/7 و 41/11 میلی‎متر در هر نوبت بارندگی خواهد بود. برای خروج رطوبت اضافی بعد از این بارش‎ها برای عملیات کاشت و برداشت به ترتیب پنج و هفت روز زمان لازم است. بنابراین تعداد روزهای کاری برای عملیات کاشت مکانیزه حدود 20 روز، و برای عملیات برداشت نیمه‎مکانیزه حدود 23 روز با اطمینان 99 درصد، برآورد شده است.}, keywords_fa = {بافت خاک,خاک‎ورزی,رواناب,روزهای مناسب کاری,زهکشی}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1082.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1082_ed55b82da3a54a3141e5ecd563c7ce52.pdf} } @article { author = {Babaei, B. and Abdollahian noghabi, M. and Jahadakabr, M.R. and Uosefabadi, V.}, title = {Introduction of appropriate method for determining of sugar content in sugar beet produced under drought, salinity and normal conditions}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {111-99}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.1298}, abstract = {In process of sucrose determination in sugar beet, pulp analysis by polarometric method is done on the basis of fresh root weight .The volume of the juice of 26 grams of the pulp is considered 23 ml that with 177 ml of clarifying agent would be 200 ml. Drought stress and dehydrated root reduce. The volume of the pulp extract of 23 ml. The objective of this experiment was to determine the proper method for juice extraction from beet roots grown under drought, salinity and normal conditions in the procedure of sugar content measurement. Sugar beet roots produced under various conditions were subjected to dehydration after harvest. Three levels of dehydration [(A) including fresh beet with 76±1 percent moisture (a1), dehydrated roots up to 70± 1 (a2) and 63± 1 (a3) percent water content] and three juice extraction methods [(traditional cold digestion (b1), hot digestion (b2) and improved French method (b3)] were arranged in a factorial experiment (3*3) in CRD with 12 replications. Sugar content, dry matter, marc, brix and juice electrical conductivity were determined for all treatments. The results showed that beet dehydration from 76 to 68 percent increased both dry matter and marc contents from 24 to 32 and from 4.7 to 7.1 percent, respectively. In normal roots there was no significant difference in terms of sugar content determination by various extraction methods. However, sugar content of beet roots grown under semi-salinity (P}, keywords = {Cold digestion,Dehydration,Drought Stress,Hot digestion,Juice extraction,Salt stress,sugar beet,Sugar content determination}, title_fa = {معرفی روش مناسب عیارسنجی چغندرقند تولید شده تحت شرایط خشکی، شوری و نرمال}, abstract_fa = {در روش پلاریمتری تعیین عیار عصاره حاصل از 26 گرم خمیر چغندرقند نرمال 23 میلی‎لیتر منظور می‎شود تا با 177 میلی‎لیتر محلول شفاف کننده حجم کل معادل 200 میلی‎لیتر شود. افزایش ماده خشک و تفاله چغندرقند تحت هر نوع تنش‎ و پلاسیدگی می‎تواند موجب کاهش حجم عصاره حاصل از 26 گرم چغندرقند از 23 میلی‎لیتر گردد. این تحقیق با هدف تعیین عیار چغندرقند تولیدی تحت شرایط تنش خشکی، شوری و ریشه‎های پلاسیده در مزرعه پس‎از برداشت انجام شد. ریشه‎های مورد آزمون تحت شرایط نرمال، خشکی، نیمه‎شور و شور در دو منطقه کرج و اصفهان در سال 1389 تولید گردیدند. پس‎از برداشت ریشه‎ها در معرض پلاسیدگی قرار گرفته و هر کدام به‎طور مستقل در قالب آزمایش فاکتوریل (3×3) بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 12 تکرار مورد آزمون قرار گرفتند. عامل پلاسیدگی ریشه (A) در سه سطح شامل: 1a- ریشه تازه تولید شده در شرایط مطلوب با 1±76 درصد رطوبت وزنی، 2a- ریشه پلاسیده در حد 1±70 درصد رطوبت وزنی و 3a- ریشه کاملاً پلاسیده با 1±65 درصد رطوبت وزنی بودند و فاکتور (B) روش عصاره‎گیری در سه سطح شامل: 1b-روش عصاره‎گیری هضم سرد، 2b-روش فرانسوی براساس حجم عصاره و 3b- روش هضم گرم بودند. صفات درصد قند، درصد ماده خشک، درصد تفاله (مارک)، بریکس و هدایت الکتریکی کلیه نمونه‎ها اندازه‎گیری شد. نتایج نشان داد که پلاسیدگی ریشه موجب افزایش ماده خشک ریشه از 24 به 32 درصد و تفاله از 7/4 به 1/7 درصد گردید. نتایج روش عصاره‎گیری متداول با روش فرانسوی و روش هضم گرم برای ریشه‎های نرمال اختلاف معنی‎داری نداشت. ولی تفاوت در شرایط تنش متوسط شوری (P}, keywords_fa = {چغندرقند,تنش خشکی,تنش شوری,پلاسیده‎گی,عصاره‎گیری,عیارسنجی,هضم سرد,هضم گرم}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1298.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1298_a161b5bdc5439c186d021068ed37f8e8.pdf} } @article { author = {Tahami Pour, M. and Saleh, I. and Nemati, M.}, title = {Measuring and decomposing total productivity growth of sugar beet production factors in Iran}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {127-113}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.2492}, abstract = {The purpose of this study is measuring total factor productivity (TFP) growth of sugar beet for different provinces of Iran and then decomposing it to the changes in technical change, managerial efficiency change and scale efficiency change. For this purpose we used the data envelopment analysis (DEA) method and Malmquist productivity index. Results showed that average growth of total factor productivity of sugar beet in country level has been 47 percent during 2000-2007. On the other hand, comparisons between provinces indicate negative TFP growth for Ghazvin, Markazi and Hamedan provinces.  Negative growth of productivity in these provinces is often due to managerial technical inefficiency. So, this study proposes that these three provinces, could improve their TFP growth by following successful provinces. JEL Classification: D24, O4.}, keywords = {Iran,Malmquist index,Productivity growth,sugar beet,Total Factor Productivity}, title_fa = {اندازه‌گیری و تجزیه رشد بهره‌وری کل عوامل تولید چغندر قند در ایران}, abstract_fa = {هدف از این مطالعه محاسبه نرخ رشد بهره‎وری کل عوامل تولید چغندرقند برای استان‎های مختلف و سپس تجزیه نرخ رشد بهره‎وری به منابع آن یعنی تغییرات تکنولوژی، تغییرات کارایی مدیریت و تغییرات کارایی مقیاس می‎باشد. روش مورد استفاده برای اندازه‎گیری نرخ رشد بهره‎وری کل عوامل و تجزیه آن، شاخص بهره‎وری مالم کوئیست می‎باشد، که برای اندازه‎گیری توابع مسافت در آن از روش تحلیل فراگیر داده‎ها استفاده می‎شود. نتایج نشان داد که به‎طور متوسط در سطح کل کشور، رشد بهره‎وری کل عوامل تولید چغندرقند در فاصله سال‎های 1379 تا 1386 حدود 47 درصد رشد داشته است. هم‎چنین مقایسه رشد بهره‎وری کل عوامل تولید چغندرقند در استان‎ها نشان داد که در سه استان قزوین،‌ مرکزی و همدان در طول دوره مورد بررسی وضعیت بهره‎وری بدتر شده است و دلیل آن در این استان‎ها عمدتاً مربوط به عدم کارایی فنی مدیریت در این استان‎ها بر می‎گردد. بنابراین پیشنهاد می‎شود این استان‎ها با الگو قراردادن استان‎های موفق در زمینه بهره‎وری وضعیت تولید خود را بهبود بخشند. طبقه بندی JEL:  D24، O4.}, keywords_fa = {ایران,بهره‎وری کل عوامل,رشد بهره‎وری,چغندرقند,شاخص مالم کوئیست}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2492.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_2492_f6e3c8ef94b0871fd59f8d6a36a1f494.pdf} } @article { author = {Asghari, Gh. R. and Lajvardi, S. M.}, title = {Development of diploid pollinator for resistance to powdery mildew disease in sugar beet}, journal = {Journal of Sugar Beet}, volume = {29}, number = {1}, pages = {129-127}, year = {2013}, publisher = {Sugar Beet Seed Institute}, issn = {1735-0670}, eissn = {2588-6010}, doi = {10.22092/jsb.2013.1060}, abstract = {For development of pollinator parent resistant to powdery mildew disease of sugar beet, relatively resistant 14442 population was used. Based on resistance index, 50 resisitant plants were selected to produce half sib family(H.S.F). After random pollination between these 50 plants, seed of H.S.F was harvesed. From these 50 plants, only 39 plants had produced enough seed. Next year these H.S.F were planted in one raw plots with six replications and evaluated for disease resistance. After evaluation, 3 H.S.Fs (H.S.F13, H.S.F24 and H.S.F35) with high level of resistance were selected. From those 3 families, 150 roots were selected to produce new half sib families (N.H.S.F). Between these 150 families only 88 roots produced enough seed. In the next cycle, 88 N.H.S.F were evaluated for disease resistance and 3 N.H.S.F (H.S.F5, H.S.F17 and H.S.F22) with high level of resistance were selected. From each N.H.S.F, 35 roots were selected to produces. In the cage, from 105 roots only  13 plants produced enough seed. In the next year 13, S1 again evaluated again for disease resistance. Low level of infection (12.9 %) was observed in the S1 lines. Therefore, selection in the 14442 population for powdery mildew resistance was very effective, and plants selected in this method showed 72.6 % selection progress. Because of the good resisitance of the S1 lines, they could be used to develop powdery mildew resistance varieties.}, keywords = {}, title_fa = {گزارش کوتاه - بررسی میزان ساکارز در ریشه گیاه سگ دندان خاردار(Pycnocycla spinosa Decne. exBoiss) بروش پلاریمتری}, abstract_fa = {گیاه سگ دندان خاردار (Pycnocycla spinosa) از خانواده‎ی چتریان است که بیشتر در مناطق کوهستانی در استان‎های اصفهان، یزد و فارس می‎روید. میزان قابل توجهی ساکارز در ریشه‎ی این گیاه وجود دارد. جهت تعیین بهترین زمان برداشت گیاه، از ابتدای فصل رویش به صورت هفتگی ریشه گیاه جمع‎آوری و با استفاده از دستگاه پلاریمتر میزان ساکارز ریشه آن اندازه‎گیری شد. نتایج نشان داد، میزان ساکارز ریشه گیاه سگ دندان خاردار از هفته‎ی اول تا دهم برداشت روندی افزایشی دارد و سپس تا هفته  هفدهم دوباره کاهش می‎یابد. کم‎ترین مقدار آن در هفته دوم برداشت در پانزدهم اردیبهشت ماه برابر با 5/8 درصد و بیشترین مقدار آن در هفته دهم برداشت در نهم تیرماه برابر با 0/17 درصد وزن خشک ریشه تعیین شد، هم چنین کمترین مقدار قند معادل با 6/2 درصد و بیشترین مقدار آن برابر با 3/5 درصد وزن‎تر ریشه‎ی گیاه بود. با توجه به نتایج به‎دست آمده بهترین زمان برداشت ریشه از اوایل تیر ماه تا اوائل مرداد ماه است، تا به‎توان بیشترین مقدار ساکارز را در فرآیند استخراج از ریشه گیاه به‎دست آورد. نظر به این‎که درصد تقریبی ساکارز در ساقه گیاه نیشکر بین 17-12 و در ریشه چغندرقند بین 18-14 درصد وزن‎تر گیاه است و این دو گیاه به عنوان منابع اصلی تأمین‎کننده شکر اقلیم مناسب خود را دارا می‎باشند به نظر می‎رسد که ریشه گیاه سگ دندان خاردار در صورتی که فاقد ترکیبات سمی و مضر باشد پس از مطالعات کافی به‎تواند به عنوان یک گزینه مناسب زراعی در مناطق و زمین‎های غیرمرغوب جهت تولید شکر منظور شود. پیشنهاد می شود این گیاه به‎عنوان یک منبع طبیعی گیاهی شیرین‎کننده دارای ساکارز مورد مطالعه قرار گیرد.}, keywords_fa = {}, url = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1060.html}, eprint = {https://jsb.areeo.ac.ir/article_1060_0225ab6ccde9589aa8c14c7605fc949a.pdf} }